CARTA

Tabla de jamón ibérico

Table of Iberian ham with manchego cheese of cured milk

Tableau de jambon ibérique au fromage manchego au lait cru

17,20€

Tabla de queso

Diversos sabores

Plateau de fromages au lait cru (diverses saveurs)

17,00€

Foie Mi Cuit con mermelada de higo y reducción de Pedro Ximénez

Foie Mi Cuit with fig marmalade and Pedro Ximénez reducction

Foie Mi Cuit avec marmelade de figues et réduction de Pedro Ximénez

9,90€

Milhojas de foie y manzanas con azucar moreno caramelizado

Strudel of foie gras and apples with caramelised brown sugar

Strudel de foie gras et pommes à la cassonade caramèlisée

13,20€

Carpaccio de solomillo con virutas de parmesano, rúcula, tapenade de anchoas, alcaparras y piñones

Sirloin carpaccio with parmesan shavings, arugula, tapenade of anchovies, capers and pine nuts

Carpaccio de surlonge avec copeaux de parmesan, roquette, tapenade d’anchois, câpres et pignons

12,50€

Carpaccio de salmón marinado con espencat y pesti de oliva negra

Carpaccio of salmon marinated with espencat and black olive pesto

Carpaccio de saumon mariné avec espencat et pesto aux olives noires

12,50€

Tartar de atún (previamente congelado por anisaki)

Tuna tartar (previously frozen for anisaki)

Tableau de jambon ibérique au fromage manchego au lait cru

15,00€

Calamares a la andaluza, salsa napolitana o a elegir

Squid to the Andalusian, neapolitan sauce or to choose

Calamars à la sauce napolitane, andalouse ou à choisir

11,00€

Croquetas de bacalao con alioli de tomate

Homemade cod croquettes with garlic tomato oil

Croquettes de morue maison à l’huile de tomates à l'ail

8,80€

Croquetas de jamón ibérico con romescu

Homemade cod croquettes of iberian ham with romescu

Croquettes de poulet maison et jambon ibérique au romescu

8,80€

Provolone

8,80€

Provolone napolitano (con rodajas de tomate y jamón york)

Napolitan provolone (with tomato slices and ham

9,90€

entrantes

Tabla de jamón ibérico

Table of Iberian ham with manchego cheese of cured milk

Tableau de jambon ibérique au fromage manchego au lait cru

17,20€

Tabla de queso

Diversos sabores

Plateau de fromages au lait cru (diverses saveurs)

17,00€

Foie Mi Cuit con mermelada de higo y reducción de Pedro Ximénez

Foie Mi Cuit with fig marmalade and Pedro Ximénez reducction

Foie Mi Cuit avec marmelade de figues et réduction de Pedro Ximénez

9,90€

Milhojas de foie y manzanas con azucar moreno caramelizado

Strudel of foie gras and apples with caramelised brown sugar

Strudel de foie gras et pommes à la cassonade caramèlisée

13,20€

Carpaccio de solomillo con virutas de parmesano, rúcula, tapenade de anchoas, alcaparras y piñones

Sirloin carpaccio with parmesan shavings, arugula, tapenade of anchovies, capers and pine nuts

Carpaccio de surlonge avec copeaux de parmesan, roquette, tapenade d’anchois, câpres et pignons

12,50€

Carpaccio de salmón marinado con espencat y pesti de oliva negra

Carpaccio of salmon marinated with espencat and black olive pesto

Carpaccio de saumon mariné avec espencat et pesto aux olives noires

12,50€

Tartar de atún (previamente congelado por anisaki)

Tuna tartar (previously frozen for anisaki)

Tableau de jambon ibérique au fromage manchego au lait cru

15,00€

Calamares a la andaluza, salsa napolitana o a elegir

Squid to the Andalusian, neapolitan sauce or to choose

Calamars à la sauce napolitane, andalouse ou à choisir

11,00€

Croquetas de bacalao con alioli de tomate

Homemade cod croquettes with garlic tomato oil

Croquettes de morue maison à l’huile de tomates à l'ail

8,80€

Croquetas de jamón ibérico con romescu

Homemade cod croquettes of iberian ham with romescu

Croquettes de poulet maison et jambon ibérique au romescu

8,80€

Provolone

8,80€

Provolone napolitano (con rodajas de tomate y jamón york)

Napolitan provolone (with tomato slices and ham

9,90€

Capresse

Rodajas de tomate, mozzarella de búfala, pesto y rúcula

Sliced tomato, buffalo mozzarella, pesto and arugula

Tranches de tomate, mozzarella de buffe, pesto et roquette

10,45€

Templada

Mezclum, queso de cabra caramelizado, jamón de pato, cherrys y naranja con aliño de soja y miel

Mezclum, queso de cabra caramelizado, jamón de pato, cherrys y naranja con aliño de soja y miel

Mezclum, fromage de chèvre caramélisée, jambon de canard, cherrys à l’orange avec vinaigrette soja et miel

10,45€

César

Mezclum, pollo, cherry, picatostes, parmesano, bacon crispy y salsa césar casera

Mezclum, chicken, cherrys, croutons, parmesan, crispy bacon and homemade caesar sauce

Mezclum, poulet, cherrys, croûtons, parmesan, bacon croustillant et sauce César maison

9,90€

La Casa Gran

Mezclum, cherrys, picatostes, pechuga, queso de cabra caramelizado y aliño de pesto

Mezclum, cherrys, croutons, breast, caramelized goat cheese and pesto dressing

Mezclum, cherrys, croûtons, poitrine, fromage de chèvre caramélisée e vinagrette au pesto

9,90€

Ensaladas

Capresse

Rodajas de tomate, mozzarella de búfala, pesto y rúcula

Sliced tomato, buffalo mozzarella, pesto and arugula

Tranches de tomate, mozzarella de buffe, pesto et roquette

10,45€

Templada

Mezclum, queso de cabra caramelizado, jamón de pato, cherrys y naranja con aliño de soja y miel

Mezclum, queso de cabra caramelizado, jamón de pato, cherrys y naranja con aliño de soja y miel

Mezclum, fromage de chèvre caramélisée, jambon de canard, cherrys à l’orange avec vinaigrette soja et miel

10,45€

César

Mezclum, pollo, cherry, picatostes, parmesano, bacon crispy y salsa césar casera

Mezclum, chicken, cherrys, croutons, parmesan, crispy bacon and homemade caesar sauce

Mezclum, poulet, cherrys, croûtons, parmesan, bacon croustillant et sauce César maison

9,90€

La Casa Gran

Mezclum, cherrys, picatostes, pechuga, queso de cabra caramelizado y aliño de pesto

Mezclum, cherrys, croutons, breast, caramelized goat cheese and pesto dressing

Mezclum, cherrys, croûtons, poitrine, fromage de chèvre caramélisée e vinagrette au pesto

9,90€

Tagliatelle

11,50€

Parpadelle

11,50€

Tortelone verde ricota

11,50€

Ravioli de carne

11,50€

Ravioli de zucca (calabaza)

11,50€

Ravioli de quesos cuori

11,50€

Espagueti

9,50€

Macarrones

9,50€

Fiocci de pera y queso

12,60€

Lunatis con foie, salsa carbonara y cebolla confitada.

13,70€

pastas

Tagliatelle

11,50€

Parpadelle

11,50€

Tortelone verde ricota

11,50€

Ravioli de carne

11,50€

Ravioli de zucca (calabaza)

11,50€

Ravioli de quesos cuori

11,50€

Espagueti

9,50€

Macarrones

9,50€

Fiocci de pera y queso

12,60€

Lunatis con foie, salsa carbonara y cebolla confitada.

13,70€

Bolognesa

-

4 quesos

-

Salteado de verduras

-

Boletus

+1,65€

Pesto genovés

+1,10€

Napolitana

-

Carbonara

-

Strogonoff

+1,65€

Gorgouzola

-

Arrabiata

-

Roquefourt

-

salsas

Bolognesa

-

4 quesos

-

Salteado de verduras

-

Boletus

+1,65€

Pesto genovés

+1,10€

Napolitana

-

Carbonara

-

Strogonoff

+1,65€

Gorgouzola

-

Arrabiata

-

Roquefourt

-

Canelones Rossini con carrillera y foie mi cuit

Rossini cannelloni with Iberian cheek and foie mi cuit

Cannellonis Rossini à la joue ibérique et au foie mi cuit

13,20€

Lasagña bolognesa con parmesano

Lasagna bolognesa with parmesan

Lasagne à la bologne avec parmesan

11,00€

Lasagña de verduras

Vegetable lasagna

Lasagne aus légumes

11,00€

delicias de pasta

Canelones Rossini con carrillera y foie mi cuit

Rossini cannelloni with Iberian cheek and foie mi cuit

Cannellonis Rossini à la joue ibérique et au foie mi cuit

13,20€

Lasagña bolognesa con parmesano

Lasagna bolognesa with parmesan

Lasagne à la bologne avec parmesan

11,00€

Lasagña de verduras

Vegetable lasagna

Lasagne aus légumes

11,00€

Margarita

Tomate, mozzarella y albahaca fresca

8,80€

Napolitana

Tomate, mozzarella, anchoas y olivas

10,45€

Jamón

Tomate, mozzarella y jamón york

9,90€

Pepperoni

Tomate, mozzarella y pepperoni

10,45€

Reina

Tomate, mozzarella, jamón york y champiñones

11,00€

Bolognesa

Tomate, mozzarella y carne picada

11,00€

Casa Gran

Tomate, mozzarella, atún, gambas, jamón york, huevo y champiñones

11,55€

Guardamar

Tomate, mozzarella, jamón serrano y huevo

12,10€

Diablo

Tomate, mozzarella, chorizo picante, guindilla y champiñones

11,00€

4 estaciones

Tomate, mozzarella, jamón york, salami, alcachofas y champiñones

11,00€

Tropical

Tomate, mozzarella, jamón york, gambas y piña

12,10€

Carbonara

Nata, mozzarella, bacon ahumado, champiñones ycebolla confitada

12,10€

Calzone Casa Gran

Tomate, mozzarella, champiñones, salami, jamón york, atún y cebolla

12,10€

Barbacoa

Tomate, mozzarella, chorizo, bacon, pimiento verde, carne picada y salsa barbacoa

12,10€

Marinera

Tomate, mozzarella, ajos tiernos, trigueros, mejillones, gambas y atún

12,10€

Verona

Cebolla confitada, mozzarella, bacon ahumado y huevo

13,20€

Seis quesos

Tomate, mozzarella, parmesano, emmental, brie, queso de cabra y roquefort

13,20€

Manchega

Tomate, mozzarella, berenjena, huevo batido, jamón ibérico, y queso manchego

13,20€

Pesto

Tomate, mozzarella, tomate a rodajas, piñones, albahaca, pollo, parmesano y salsa pesto

13,20€

Mallorquina

Sobrasada, mozzarella, tomate a rodajas, queso de cabra, cebolla confitada, y huevo batido

13,20€

Vegetal

Tomate, mozzarella, cebolla, champiñones, ajos tiernos, alcachofas y pimiento de temporada

13,20€

pizzas

Margarita

Tomate, mozzarella y albahaca fresca

8,80€

Napolitana

Tomate, mozzarella, anchoas y olivas

10,45€

Jamón

Tomate, mozzarella y jamón york

9,90€

Pepperoni

Tomate, mozzarella y pepperoni

10,45€

Reina

Tomate, mozzarella, jamón york y champiñones

11,00€

Bolognesa

Tomate, mozzarella y carne picada

11,00€

Casa Gran

Tomate, mozzarella, atún, gambas, jamón york, huevo y champiñones

11,55€

Guardamar

Tomate, mozzarella, jamón serrano y huevo

12,10€

Diablo

Tomate, mozzarella, chorizo picante, guindilla y champiñones

11,00€

4 estaciones

Tomate, mozzarella, jamón york, salami, alcachofas y champiñones

11,00€

Tropical

Tomate, mozzarella, jamón york, gambas y piña

12,10€

Carbonara

Nata, mozzarella, bacon ahumado, champiñones ycebolla confitada

12,10€

Calzone Casa Gran

Tomate, mozzarella, champiñones, salami, jamón york, atún y cebolla

12,10€

Barbacoa

Tomate, mozzarella, chorizo, bacon, pimiento verde, carne picada y salsa barbacoa

12,10€

Marinera

Tomate, mozzarella, ajos tiernos, trigueros, mejillones, gambas y atún

12,10€

Verona

Cebolla confitada, mozzarella, bacon ahumado y huevo

13,20€

Seis quesos

Tomate, mozzarella, parmesano, emmental, brie, queso de cabra y roquefort

13,20€

Manchega

Tomate, mozzarella, berenjena, huevo batido, jamón ibérico, y queso manchego

13,20€

Pesto

Tomate, mozzarella, tomate a rodajas, piñones, albahaca, pollo, parmesano y salsa pesto

13,20€

Mallorquina

Sobrasada, mozzarella, tomate a rodajas, queso de cabra, cebolla confitada, y huevo batido

13,20€

Vegetal

Tomate, mozzarella, cebolla, champiñones, ajos tiernos, alcachofas y pimiento de temporada

13,20€

Carnes a la brasa

Solomillo de ternera (200 gr.)

Tenderloin of beef (200 gr.)

Filet de boeuf (200 gr.)

24,00€

Solomillo a la brasa con cremoso, foie y reducción de Pedro Ximénez

Grilled sirloin with creamy, foie and Pedro Ximénez reduction

Surlonge grillée à la crème, foie et réduction de Pedro Ximénez

27,00€

Entrecot de añojo (300 gr.)

Entrecot de añojo (300 gr.)

Entrecot de añojo (300 gr.)

21,00€

Presa Ibérica (200 gr.)

Iberian Dam (200 gr.)

Barrage Ibérique (200 gr.)

17,00€

Chuletón de vaca (1 kg.)

Cow chop (1 kg.)

Côtelette de vache (1 kg.)

42,50€

Otras carnes

Solomillo Ibérico al Pedro Ximénez

Iberian sirloin with Pedro Ximénez

Surlonge ibérique avec Pedro Ximénez

17,90€

Confit de pato con salsa de frutos rojos y mermelada de higos

Duck confit with red fruit sauce and fig jam

Confit de canard à la sauce aux fruits rouges et à la confiture de figues

16,50€

Solomillo Ibérico con salsa de queso manchego

Iberian sirloin with manchego cheese sauce

Surlonge ibérique à la sauce au fromage manchego

17,40€

Pescados

Solomillo de atún (precio según mercado)

Tuna sirloin

Surlonge de thon

-€

Lubina a la espalda

Sea bass on the back

Loup de mer à l'arrière

15,40€

Bacalao gratinado con ajo confitado

Cod au gratin with garlic confit

Morue au gratin avec ail confit

15,40€

carnes y pescados

Carnes a la brasa

Solomillo de ternera (200 gr.)

Tenderloin of beef (200 gr.)

Filet de boeuf (200 gr.)

24,00€

Solomillo a la brasa con cremoso, foie y reducción de Pedro Ximénez

Grilled sirloin with creamy, foie and Pedro Ximénez reduction

Surlonge grillée à la crème, foie et réduction de Pedro Ximénez

27,00€

Entrecot de añojo (300 gr.)

Entrecot de añojo (300 gr.)

Entrecot de añojo (300 gr.)

21,00€

Presa Ibérica (200 gr.)

Iberian Dam (200 gr.)

Barrage Ibérique (200 gr.)

17,00€

Chuletón de vaca (1 kg.)

Cow chop (1 kg.)

Côtelette de vache (1 kg.)

42,50€

Otras carnes

Solomillo Ibérico al Pedro Ximénez

Iberian sirloin with Pedro Ximénez

Surlonge ibérique avec Pedro Ximénez

17,90€

Confit de pato con salsa de frutos rojos y mermelada de higos

Duck confit with red fruit sauce and fig jam

Confit de canard à la sauce aux fruits rouges et à la confiture de figues

16,50€

Solomillo Ibérico con salsa de queso manchego

Iberian sirloin with manchego cheese sauce

Surlonge ibérique à la sauce au fromage manchego

17,40€

Pescados

Solomillo de atún (precio según mercado)

Tuna sirloin

Surlonge de thon

-€

Lubina a la espalda

Sea bass on the back

Loup de mer à l'arrière

15,40€

Bacalao gratinado con ajo confitado

Cod au gratin with garlic confit

Morue au gratin avec ail confit

15,40€

Tiramisú

4,20€

Tarta de tres chocolates

4,20€

Brownie con chocolate caliente y helado de vainilla

4,20€

Tarta de queso con mermelada de arándanos

4,20€

Creppes con helado de vainilla, chocolate caliente y nata

4,20€

Couland de naranja con miel de caña y helado de chocla

4,20€

Couland de chocolate con coulis de frutos rojos y helado de chocolate

4,20€

Dama Blanca (vainilla, chocolate caliente, nata, caramelo y barquillo)

4,20€

Fruta de temporada (piña, sandía, melón, fresa, naranja)

3,00€

Bola de helado en copa

1,50€ ud

Tarta de zanahoria

4,20€

postres

Tiramisú

4,20€

Tarta de tres chocolates

4,20€

Brownie con chocolate caliente y helado de vainilla

4,20€

Tarta de queso con mermelada de arándanos

4,20€

Creppes con helado de vainilla, chocolate caliente y nata

4,20€

Couland de naranja con miel de caña y helado de chocla

4,20€

Couland de chocolate con coulis de frutos rojos y helado de chocolate

4,20€

Dama Blanca (vainilla, chocolate caliente, nata, caramelo y barquillo)

4,20€

Fruta de temporada (piña, sandía, melón, fresa, naranja)

3,00€

Bola de helado en copa

1,50€ ud

Tarta de zanahoria

4,20€

Tintos

Comunidad Valenciana

Vino recomendado

12,50€

Finca Collado

Syrah y Monatrell > do Alicante

14,00€

Artefactus Roble

Merlot > do Alicante

13,50€

Flor de Merlot Crianza

Merlot > do Alicante

16,00€

Dehesa de Ñandú Crianza

Monastrell > do Alicante

17,00€

Rioja

Edulis Crianza

Tempranillo > do Rioja

15,00€

Campillo Crianza

Tempranillo > do Rioja

19,00€

Ribera del Duero

Darsena Roble

Tinta del Pais > do Ribera del Duero

16,50€

Avan Crianza

Tinta del Pais > do Ribera del Duero

21,00€

Selección Casa Gran

Habla del Silencio

Syrah, Cabermet S. y Tempranillo > Extremadura

19,50€

El Impostor Garnacha

Garnacha > Aragón

15,00€

A de Pago Ayles

Coupage > do Pago

15,00€

Lambrusco Gatopardo

Italia

12,50€

Blancos

Comunidad Valenciana

Vino recomendado

12,50€

Fondarium Blanc

Moscatel Seco > do Alicante

15,00€

L’home del Sac

Gewürztraminer > do Valencia

17,50€

Finca Collado

Moscatel y Chandonnay > do Alicante

14,00€

Ocean Experiancias Verdil

Verdil > do Valencia

15,00€

Selección Casa Gran

Darsena Verdejo

Verdejo > do Rueda

16,50€

Habla de  Ti Sauvignon

Sauvignon Blanc > Extremadura

18,50€

Abad Dom Bueno

Godello > do Bierzo

15,00€

Albariño Torre Fornelos

Albarió > do Rias Baixas (Galicia)

15,00€

Albariño Martín Codax

Albarió > do Rias Baixas (Galicia)

23,50€

Rosados

Vino recomendado

Tinta del Pais > do Ribera del Duero

12,50€

Finca del Fondo

Gamacha > do Navarra

12,50€

Finca Collado

Merlot y Monastrell > do Alicante

14,00€

Lambrusco Gatopardo

Italia

12,50€

Carta de vinos

Tintos

Comunidad Valenciana

Vino recomendado

12,50€

Finca Collado

Syrah y Monatrell > do Alicante

14,00€

Artefactus Roble

Merlot > do Alicante

13,50€

Flor de Merlot Crianza

Merlot > do Alicante

16,00€

Dehesa de Ñandú Crianza

Monastrell > do Alicante

17,00€

Rioja

Edulis Crianza

Tempranillo > do Rioja

15,00€

Campillo Crianza

Tempranillo > do Rioja

19,00€

Ribera del Duero

Darsena Roble

Tinta del Pais > do Ribera del Duero

16,50€

Avan Crianza

Tinta del Pais > do Ribera del Duero

21,00€

Selección Casa Gran

Habla del Silencio

Syrah, Cabermet S. y Tempranillo > Extremadura

19,50€

El Impostor Garnacha

Garnacha > Aragón

15,00€

A de Pago Ayles

Coupage > do Pago

15,00€

Lambrusco Gatopardo

Italia

12,50€

Blancos

Comunidad Valenciana

Vino recomendado

12,50€

Fondarium Blanc

Moscatel Seco > do Alicante

15,00€

L’home del Sac

Gewürztraminer > do Valencia

17,50€

Finca Collado

Moscatel y Chandonnay > do Alicante

14,00€

Ocean Experiancias Verdil

Verdil > do Valencia

15,00€

Selección Casa Gran

Darsena Verdejo

Verdejo > do Rueda

16,50€

Habla de  Ti Sauvignon

Sauvignon Blanc > Extremadura

18,50€

Abad Dom Bueno

Godello > do Bierzo

15,00€

Albariño Torre Fornelos

Albarió > do Rias Baixas (Galicia)

15,00€

Albariño Martín Codax

Albarió > do Rias Baixas (Galicia)

23,50€

Rosados

Vino recomendado

Tinta del Pais > do Ribera del Duero

12,50€

Finca del Fondo

Gamacha > do Navarra

12,50€

Finca Collado

Merlot y Monastrell > do Alicante

14,00€

Lambrusco Gatopardo

Italia

12,50€

REservas

ABIERTO
Viernes, sábado y domingo
13:00h a 17:30h
20:30h a 01:30h

Puedes realizar tu reserva a través del teléfono:

(+34) 683 55 29 29

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